MOUSSE AU CHOCOLAT

Pour vous aider à passer un hiver agréable, je vous apporte un peu de douceur et beaucoup de magnésium avec ma mousse au chocolat

Ingrédients pour 4 ramequins :

1. 100 gr de chocolat
2. 100 gr de mascarpone
3. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
4. 1,5 cuillères à soupe de compote de poires (moins parfumée que la pomme)

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie ou micro-ondes

Mélanger la compote et le chocolat fondu

Fouetter le sucre avec le mascarpone pour l'alléger

Incorporer le chocolat avec le mascarpone. Refouetter l'ensemble quelques minutes

Verser dans les ramequins

Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures

BONNE DEGUSTATION ET A BIENTOT