Avez vous choisi le dessert pour ce Week-End de FETE DES MERES ? Je vous propose ce dessert de Michel GUERARD ET ALAIN COUMONT. Il figure dans leur livre Minceur Exquise. Bien sûr ce dessert a été modifié. J’ai changé les farines. J’ai préparé une crème...

Je fais régulièrement mon pain. Mais je suis toujours à la recherche du résultat presque parfait entre le goût de la farine, la texture de la mie et retrouver le croustillant du pain traditionnel. Cette semaine je vous propose ces petits pains aux fruits...

Aujourd’hui je vous apporte un peu de soleil dans nos assiettes avec cette recette de POISSON SAUCE CHIEN. Je veux vous présenter la sauce chien qui nous vient des ANTILLES. J’ai découvert cette sauce dans un restaurant servie avec une entrecôte. Aujourd’hui...

J’ai déjà préparée une recette de pizza, voire le lien http://damestartines.canalblog.com/archives/2015/06/29/32286982.html Ma nouvelle recette permet de faire une pâte à pain. Comme celles que vous aviez l’habitude de manger dans les pizzérias. J’ai...