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Dames Tartines sans gluten, sans oeuf, sans laitage et sans fruits à coques
29 août 2019

PIZZA JAMBON, COEURS D'ARTICHAUTS, MOZZARELLA

PIZZA JAMBON, COEURS D'ARTICHAUTS, MOZZARELLA
Je suis dans une période avec des envies de recettes salées. Après mes bagels j’avais envie d’une pizza avec des cœurs d’artichauts. J’utilise très peu la farine de pois chiche à cause du goût un peu amer. Mais mélangée en petites quantités j’avoue qu’on...
Posté par lepetrin à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2019

BAGELS AUX CRUDITES ET JAMBON DE PAYS

BAGELS AUX CRUDITES ET JAMBON DE PAYS
Dans la famille sandwich je veux des bagels. J’ai fait récemment ces petits pains voire mon lien. J’ai adoré la texture légèrement ferme, un peu croustillante. Mes premiers bagels je les ai mangé nature. Pour cette recette je les ai fait plus gros pour...
Posté par lepetrin à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2019

VERRINES A LA VANILLE-COULIS FRAMBOISES

VERRINES A LA VANILLE-COULIS FRAMBOISES
Les verrines ont toujours du succès chez moi. C’est un dessert léger, frais, rapide à préparer. Avec tous les fruits en été le choix est varié au niveau des parfumes. J’ai complété mes verrines avec un reste de coulis de framboises acheté. Les crèmes...
Posté par lepetrin à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2019

GALETTES D'AUBERGINES

GALETTES D'AUBERGINES
Je me suis inspirée des recettes italiennes pour ce plat. On ne raffole pas des aubergines. Cuisiné différemment ça change tout. Ces aubergines pourront être servies pour une entrée ou le dîner avec du jambon fumé Ingrédients : 8 galettes 2 aubergines...
Posté par lepetrin à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2019

CREPES

CREPES
Comment faire plaisir à plusieurs générations en même temps ? En faisant des crêpes. On les aime au petit déjeuner, en dessert ou au goûter. J’ai utilisé les mêmes ingrédients d’une ancienne recette voire le lien ci-dessous. J’ai simplement augmenté les...
Posté par lepetrin à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Dames Tartines sans gluten, sans oeuf, sans laitage et sans fruits à coques
  • Je suis allergique au gluten, aux œufs ainsi qu' aux laitages et aux fruits à coques. Depuis 3 ans, j'ai modifié toutes mes recettes. Aujourd'hui, je veux partager mes plats savoureux sucrés, salés: quiches, pizzas, brioches, madeleines, etc...
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