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Dames Tartines sans gluten, sans oeuf, sans laitage et sans fruits à coques
31 août 2015

CREME DIPLOMATE A LA FRAISE

CREME DIPLOMATE A LA FRAISE
C’est encore l’été avec ce dessert tout en légèreté garni des dernières fraises de la saison Ingrédients : Pour 4 personnes 180 gr de lait ½ gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 35 gr de sucre semoule 20 gr de maïzena 60 gr de mascarpone 120 gr de crème fraîche...
Posté par lepetrin à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2015

BO BUN

BO BUN
Aujourd’hui je vous emmène au VIETNAM avec cette recette très simple comme on la prépare dans ma famille. Les vermicelles de riz sont servis légèrement tièdes. Dans les recettes asiatiques on trouve souvent ces contrastes salés, sucrés, ici crudités et...
Posté par lepetrin à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2015

PECHE MELBA

PECHE MELBA
Aujourd’hui ce sera un dessert LA PECHE MELBA. Ce dessert que l’on retrouve dans tous les livres de cuisine a été créé en 1899. Je trouve ce dessert toujours aussi agréable. Il est très facile et rapide à réaliser. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 ou...
Posté par lepetrin à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2015

PETITS PAINS KAISERSEMMEL de SCHAR

PETITS PAINS KAISERSEMMEL de SCHAR
Comme vous pouvez le constater mon blog ce sont des recettes salées ou sucrées SANS GLUTEN, SANS OEUF. Quelquefois vous trouverez des plats d’ ici et d’ ailleurs naturellement sans ces allergènes dans les ingrédients. J’essaie de varier le plus possible...
Posté par lepetrin à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2015

GATEAUX CHOCOLAT, COCO

GATEAUX CHOCOLAT, COCO
Les vacances sont finies pour certains. J’ai pensé à vous. Je vous ai préparé ces petites gâteaux au chocolat et noix de coco râpée. Il n’y a pas de saison pour les « accros » au chocolat. Pour tout le monde un peu de magnésium vous donnera un petit coup...
Posté par lepetrin à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Dames Tartines sans gluten, sans oeuf, sans laitage et sans fruits à coques
  • Je suis allergique au gluten, aux œufs ainsi qu' aux laitages et aux fruits à coques. Depuis 3 ans, j'ai modifié toutes mes recettes. Aujourd'hui, je veux partager mes plats savoureux sucrés, salés: quiches, pizzas, brioches, madeleines, etc...
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