TOMATES FARCIES PATES, HERBES ET FROMAGE RAPE

Aujourd’hui je vous propose un plat avec la tomate. La  tomate est le légume de choix en été.  Il y a plusieurs façons de manger ce légume ou ce fruit  chaud, froid suivant nos envies. Pour changer je vous ai préparé des tomates farcies aux coquillettes, herbes et râpé.

Ingrédients : Pour 4 personnes

1.  8 tomates
2. 200 gr de pâtes coquillettes ou torsades
3. 60 gr de râpé
4. 2 gousses d’ail
5. Huile d’olive
6.  Sel, curcuma
7. Persil,  basilic

• Découper un chapeau  dans les tomates, évider avec une petites cuillère
• Saupoudrer l’intérieur avec du sel fin
• Retourner les tomates sur un plat, laisser dégorger
• Faire cuire les pâtes
• Peler, hacher finement l’ail, les herbes
• Mélanger l’ail, les herbes, l’huile d’olive pour obtenir une pommade
•  Dès que les pâtes sont cuites égoutter les et les verser dans un saladier, les découper un peu
• Incorporer le mélange de votre pommade
• Mélanger le tout. Vérifier l’assaisonnement
• Préchauffer votre four à 180°
• Huiler un plat allant au four
• Remplir les tomates de la préparation. Remettre les chapeaux
• Verser un peu d’huiles sur les tomates
  
• Mettre au four pour 20 mn

BON APPETIT ET A BIENTOT

Comments

[Alis]

Miam miammm je tente ta version très rapidement ! Ça donne tellement envie.. avec de bonnes pâtes sans gluten... Oh là là là régalade ! ;-)

Merciiii