Dames Tartines sans gluten, sans oeuf, sans laitage et sans fruits à coques

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24 mai 2015

SAINT-JACQUES AUX PETITS LEGUMES CONFITS

Pour terminer ce beau week-end ou bien préparer le menu de la fête des mères, vous aimerez cette recette pour sa simplicité, son mélange de parfum de la mer avec les noix de Saint-Jacques, la coriandre, ses petits légumes de saison. Vous choisirez de...

Posté par lepetrin à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2015

L'EMBELLIE

Dans quinze jours ce sera la fête des mères. Pour cette réunion familiale je vous ai préparé une belle pâtisserie. Ce gâteau se prépare la veille. Il faudra environ 2 heures, mais ce sera un très beau cadeau. Le résultat en vaut vraiment la peine. En...

Posté par lepetrin à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2015

AUMONIERES DE FRAISES CARAMELISEES

Vous aimez les crêpes. Vous aimez les fraises. Je vous propose un autre dessert facile à préparer avec des ingrédients que vous avez dans vos placards. Des invités de dernières minutes, une envie de dessert rapide, plus de panique, cette recette répondra...

Posté par lepetrin à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2015

MOELLEUX AUX AMANDES

Pour cette fin de semaine, voici un gâteau facile, rapide à préparer, avec des ingrédients courants. Vous apprécierez sa texture moelleuse, le parfum délicat des amandes. Cette pâtisserie est entre le Far et une pâte comme la Madeleine. Vous le garderez...

Posté par lepetrin à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2015

PALETS AUX ECLATS DE CARAMEL AU BEURRE SALE

Aujourd’hui, je vous propose un coin de BRETAGNE avec ces biscuits. Vous allez redécouvrir pendant quelques minutes toute la saveur des gâteaux secs salés bretons avec les PALETS AUX ECLATS DE CARAMELS AU BEURRE SALE. Ils sont fabriqués par CARRES RONDS...

Posté par lepetrin à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2015

LE COLOMBO

Puisque le soleil n’est pas au rendez-vous de ce grand week-end, oublions le temps maussade. Je vous invite à le retrouver avec cette recette antillaise très parfumée : LE COL OMBO Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet 1 gros oignons ou...

Posté par lepetrin à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2015

TERRINE ASPERGES - SAUMON

Dans un mois ce sera la fête des mères. Je vous propose de préparer l’entrée de cette belle journée familiale, avec ma TERRINE AUX ASPERGES, SAUMON OU TRUITE FUMEE. C’est la saison des asperges blanches. Vous avez deux variétés d’asperges : les blanches...

Posté par lepetrin à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2015

FAR BRETON

Pour cette semaine, voici un entremet intemporel : LE FAR BRETON Vous aimerez le manger en dessert, au petit déjeuner ou au goûter. Vous n'aimez pas les pruneaux, il vous suffira de mettre des raisins secs. Pour remplacer les œufs, j’ai utilisé ma poudre...

Posté par lepetrin à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2015

MOUSSE AUX FRAISES

Depuis un mois, les fraises sont sur les marchés. La saison des fraises commencent au mois de mai pour finir au mois d’août. Pour complément d’informations, je joints le lien http://www.fruits-legumes.org/mois/ . Celles que nous voyons aujourd’hui sont...

Posté par lepetrin à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2015

PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT

Pour tous les amateurs de chocolat voici un moelleux facile à préparer. J’ai utilisé la farine Mix Pâtisserie de Shär et de la farine de tapioca. La farine de tapioca donne du volume, allège la pâte. Elle sert également de liant dans une recette sans...

Posté par lepetrin à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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