Dames Tartines sans gluten, sans oeuf, sans laitage et sans fruits à coques

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7 juillet 2015

FEUILLETE AUX CERISES A LA CREME D' AMANDES

C’est un vrai plaisir de préparer des gâteaux avec tous ces fruits, toujours SANS GLUTEN, SANS ŒUF. Pour ce dessert j’ai utilisé la pâte feuilleté de SHAR voir : http://damestartines.canalblog.com/archives/2015/06/08/32186041.html Cette recette entre...

Posté par lepetrin à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2015

MOUSSES AUX FRAISES

Lorsqu’il faut chaud, on n’a pas envie de manger et encore moins de cuisiner. Vous changerez d’avis avec cette mousse SANS ŒUF, SANS CUISSON mais fruitée et très fraîche. Ingrédient pour 4 personnes 100 gr de sucre 20 cl de crème fraiche liquide entière...

Posté par lepetrin à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2015

PIZZA, POISSON, CHAMPIGNONS ET TOMATES

Depuis longtemps j’avais envie d’une pizza avec une vraie pâte. Jusqu’à aujourd’hui j’achetais la pâte à pizza SCHAR, mais je la trouve trop épaisse. Après avoir testé différentes façons pour avoir une pâte la plus proche possible d’une pâte à pizza,...

Posté par lepetrin à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2015

FONDANT CHOCOLAT-FRAMBOISES

En été, je préfère des gâteaux avec des fruits. J’avais un repas entre copines, il fallait faire plaisir à tout le monde. J’ai pensé qu’un gâteau au chocolat avec des framboises serait un bon compromis. Depuis le temps que je leur parle de mes desserts...

Posté par lepetrin à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2015

LE FRUITE

Le Week - End commence. Dimanche ce sera la fête des pères. C’est l’occasion de se retrouver en famille. Pour le dessert, je vous ai préparé une recette très fraîche, légère, très fruitée avec sa mousse abricot. Ce dessert peut être fait la veille. Biscuit...

Posté par lepetrin à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2015

GAMBAS ET ASPERGES VERTES SAUCE CIBOULETTE

Une entrée entre mer et terre très parfumée avec l’iode des gambas, savoureuse avec ses asperges vertes, l’ensemble aromatisé à la ciboulette Ingrédient : 4 personnes 16 grosses asperges vertes 16 gambas 2 échalotes 70 gr de vin blanc sec 60 gr de bouillon...

Posté par lepetrin à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2015

PATE FEUILLETEE

Pour les personnes allergiques au GLUTEN et en plus pour moi les BLANCS D’OEUFS, il n’y a pas beaucoup de BONS plats préparés SANS GLUTEN, SANS ŒUF, vendus dans les magasins BIO. En été on aime cuisiner les pizzas les quiches, les tartes. Mais quelle...

Posté par lepetrin à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2015

PANNA COTTA A LA VANILLE ET SON COULIS DE FRAMBOISES

Ce week-end nous aurons un superbe soleil. Pour profiter pleinement de ces premières journées d’été, nous n’aurons peut-être pas envie de passer tout notre temps à cuisiner. Pour votre dessert, je vous propose une PANNA COTTA AU COULIS DE FRAMBOISES.Toute...

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1 juin 2015

RIZ AU LAIT NAPPEE AVEC UNE COMPOTEE DE CERISES

C’est le moment de faire des desserts avec les fruits de saisons. Aujourd'hui, place aux cerises, je vous propose un dessert traditionnel avec une compotée de cerises à la vanille. Ingrédient : Pour 4 personnes Riz au lait 70 gr de riz rond 450 gr de...

Posté par lepetrin à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2015

ACCRAS DE MORUE

Dimanche ce sera la fête des mères. La météo ne prévoit pas un dimanche ensoleillé. Je vous propose de l’inviter dans nos assiettes avec cette recette simple des ANTILLES que vous servirez soit en apéritif, en entrée ou en plat pour terminer cette journée....

Posté par lepetrin à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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